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自家製のモノで作る豊かな食卓

今月の食事会のメニューはこちらでした。
(ホームレスのナメクジの話しで盛り上がってばかりじゃなく
 こうしてちゃんと作って、この後、勉強会もします)

6月の食事会メニュー


☆ 人参とちりめんじゃこのご飯
☆ カレー風味のロールキャベツ
☆ 黒棒
☆ キャベツの即席漬け

これらの献立の中に使われる食材は、
ちりめんじゃこや肉、黒砂糖などを除いて、
野菜や米などは、全部この食事会が行われるお宅の自家製です。
友人宅は、お舅さん達と同居なので、3世代の大家族。
友人の旦那様は、うちの主人と同じ職業です。
義父・母さんは年金暮らしのようですが、
とてもお元気で、まめにいろんな物を作られています。

「こんなのを作ってみたよ」って、
差し入れに、持ってきて下さったのがこちら・・・・

自家製ヘルシー蒸しまん


胡麻やクコの実などがたっぷり入った蒸しまん
甘夏の皮で作った、砂糖漬け(こういうお菓子、名前は何だったかしら?)
蒸しまんは、小麦粉も自家製なんだそうです。
こちらのお宅では、食糧の自給率の高いこと 
それに比べて、我が家は、自給率ゼロです 

学校から帰ってきた子供達は、
美味しそうに、お祖母ちゃん手作りのおやつを食べていました。
なんて豊かな食生活なんでしょう。
家族が作った野菜なら、なにより安心して使えますね。

せめて私にも出来ることと言えば、
こうした農家の方が作られた地場産品を買いに行く事ぐらいでしょうか。
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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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ゆずのね

Author:ゆずのね
はじめまして!
パン屋さんで働きながら、
日々の暮らしを大切にし、
ささやかな幸せに感謝しつつ
穏やかに暮らしたいと願っています。

旅が好き・・・
写真が好き・・・
『ゆず』が好き・・・
最近、ちょっと山歩きも(^^)v

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