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野菜たっぷりの三島宿・農兵汁

ハーブフェスタで食べた美味しいもの・・・

ハーブ園のある箱根西麓は、馬鈴薯をはじめ、
美味しい野菜がとれる土壌だそうで、
最近では、馬鈴薯や甘藷で作る三島コロッケも、
じわじわと知名度をあげてきているようです。

そんな野菜をふんだんに使った身体に優しい汁をいただきました。

農兵汁

農兵汁と書いてのっぺい汁・・。
地方によっていくつかの呼び方がある郷土料理。
我が家でも、時々作ります。

この日いただいたのは、某店が作られこういう形で販売されている物を使い、
汁を温め、焼いたお餅を入れて一杯300円。

農兵汁 2

大好きなミツバは、たっぷりのせていただきました!

農兵汁 3

う~、美味しい!
沢山の野菜から旨味が出て、薄味の優しい味が身体に染みました。
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テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

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プロフィール

ゆずのね

Author:ゆずのね
はじめまして!
パン屋さんで働きながら、
日々の暮らしを大切にし、
ささやかな幸せに感謝しつつ
穏やかに暮らしたいと願っています。

旅が好き・・・
写真が好き・・・
『ゆず』が好き・・・
最近、ちょっと山歩きも(^^)v

沢山のブログがあるなか、
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ありがとうございます。

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