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白菜のクリーム煮

今朝、外気温をピコッと押したら、16℃という数字が出ました。
このところ、爽やかなお天気が続いていますが、
その分、朝晩の冷え込みときたら・・・
16℃という数字を見て、速攻、長袖のパジャマを洗濯し、
秋冬モードにチェンジしたゆずのねです。

暑さ寒さも彼岸まで・・・って、
まだ彼岸前ですが、本当に過ごしやすい気候になりました。
観光バスで立ち寄るお客様が増えたことからも、
世の中は秋の行楽シーズンに突入したもよう・・・?!
次週のシルバーウィークには、どうなることか、今から戦々恐々。

涼しくなってくると、人恋しくなるロマンティックな感傷より、
食卓に温かいものが登場する喜びが大きいと思うのは私だけかしら?


ミニ白菜


お店で、ミニ白菜という、普通の大きさの物より半分位かなぁ、
こんな可愛い大きさで売られていたので、
早速、ザクザク切って、クリーム煮にしました。


白菜のクリーム煮


クリーム煮とホワイトシチューの違いは?
明確な答えは出来ませんが、
クリーム煮は、とろみを水溶き片栗でつけますし、
バターも使っていない分、さらっとしています。

行楽の秋は、味覚の秋でもあり、
温かいメニューは嬉しいのですが、
食べた分は消費しなければと、
日が傾き始めた夕方に、綺麗な秋の雲たちを見ながら40分歩きました。
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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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プロフィール

ゆずのね

Author:ゆずのね
はじめまして!
パン屋さんで働きながら、
日々の暮らしを大切にし、
ささやかな幸せに感謝しつつ
穏やかに暮らしたいと願っています。

旅が好き・・・
写真が好き・・・
『ゆず』が好き・・・
最近、ちょっと山歩きも(^^)v

沢山のブログがあるなか、
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ありがとうございます。

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