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秋のパン試作

連休も終わり、普通の平穏な日が戻ってきました。
さすがに今日はお客様の姿もまばらで、
昨日までとは違って、製造数も少なくなりました。
喜んでいいものか・・・。

このな時こそ、忙しい時はなかなか出来ない試作に励みます。

秋と言えば、栗とか芋を使ったアイテム・・・。
既に何種類かやっていますが、
業者がサンプルで持ってきた道明寺と甘栗を合わせて、
こんな感じに焼き上げました。

秋のパン試作


剥き甘栗ではなく、甘露煮を使えばもっと秋っぽくなるでしょうね。
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テーマ : パン
ジャンル : グルメ

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プロフィール

ゆずのね

Author:ゆずのね
はじめまして!
パン屋さんで働きながら、
日々の暮らしを大切にし、
ささやかな幸せに感謝しつつ
穏やかに暮らしたいと願っています。

旅が好き・・・
写真が好き・・・
『ゆず』が好き・・・
最近、ちょっと山歩きも(^^)v

沢山のブログがあるなか、
訪問いただき、
ありがとうございます。

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