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木立の中の小さなパン屋さん

パン屋で働くようになって早12年目。
転勤族なので、主人がこちらに赴任中の間と、
軽い気持で始めたのに、
今や、ひととおりのポジションをこなせるようになり、
パン作りの奥の深さと同時に面白さも少しずつわかってきました。

百人いれば百人の好みがあるように、
どんな食べ物にも、自分の探し求める味があるものだと思います。

いろいろ食べ歩いて感銘を受ける一品に出会えると嬉しいし、
通える範囲であれば、尚嬉しい。

先日訪れたこちらも、
是非、また行きたいと思ったお店になりました。


ラ・ブーランジュリー



河口湖の野外音楽堂ステラシアターの近く、
カフェと隣接した、ほんとうに小さなパン屋さんなんですが、
若い女性がひとりで全てをきりもりされているようです。


ラ・ブーランジュリー2 ラ・ブーランジュリー3



仕込みから成形、焼成はもちろん、販売も。
少しお話しをさせていただきましたが、
パンを、心から愛していらっしゃるお気持ちが、
ひしひしと伝わってきて、
その気持ちが、小さなこのお店に表れていると感じました。


店内3


少し前に冬休みをとって、
フランスに行かれ、帰ってきたばかりと、
お土産のお裾分けまでいただきました。


ラ・ブーランジュリーのパン


お近くに行かれたかたは、是非立ち寄ってみてください。
ラ・ブーランジュリーさん
素敵なお店と、頑張りやさんの若いオーナーさんが迎えてくれます。
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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

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プロフィール

ゆずのね

Author:ゆずのね
はじめまして!
パン屋さんで働きながら、
日々の暮らしを大切にし、
ささやかな幸せに感謝しつつ
穏やかに暮らしたいと願っています。

旅が好き・・・
写真が好き・・・
『ゆず』が好き・・・
最近、ちょっと山歩きも(^^)v

沢山のブログがあるなか、
訪問いただき、
ありがとうございます。

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