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自家製きゅうりのQちゃん

のろのろ台風が去った後、
朝晩、半袖では肌寒いくらいの気温で、
この前まで綿毛布1枚だったのに、
羽毛の肌掛け布団を引っ張り出す始末・・・
あまりの涼しさに「今は、何月何日?」ってカレンダーを見直したほど。
そしたら、今日は、暦の上では一年で一番暑い『大暑』というから、2度ビックリ!

日中は、暑さが戻ってきましたが、
湿度が低いせいか、そのわりに過ごしやすかったです。
日が高くなって暑くなる前の早朝、
歩いても汗をかかない程の気温のなか、
気持ち良くウォーキングも出来ました。
ずっとこんな感じの夏なら、大歓迎なんですが(^^);
北海道の短い夏は、こんなだったなぁ~と、
身体が懐かしく思い出しました。


おもしろ山からの富士山


この涼しさは、北の高気圧がもたらしたものらしく、
どうりで、この時期としては珍しいほどに、
富士山が一日中スッキリと見えていました。

早朝ウォークから帰ったら朝ご飯。


白いご飯には、きゅうりのQちゃん!


今が旬の夏野菜と言えば胡瓜。
ブログの訪問先で、きゅうりの話題にコメントをしたら、
自家製のきゅうりのQちゃんが食べたくなりました。
丁度、我が家にも新鮮な頂き物の胡瓜があったので、
旧ブログの方で調べたら、
2007年の7月30日にアップされていました。
作り方を知りたい方は、いたって簡単(^^)
良かったら、こちらへ飛んで見て下さい。


自家製きゅうりのQちゃん

自家製きゅうりのQちゃん 3

自家製きゅうりのQちゃん 2



漬け汁を沸かしてはかけ、冷めたら又沸かしてかけ、
これを3回繰り返した位が、
漬かり具合と歯応えが丁度良いと思っています。
ご飯がすすみますので、沢山きゅうりが手に入ったらお試しください。


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テーマ : 美味しくて、オススメ!
ジャンル : グルメ

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ゆずのね

Author:ゆずのね
はじめまして!
パン屋さんで働きながら、
日々の暮らしを大切にし、
ささやかな幸せに感謝しつつ
穏やかに暮らしたいと願っています。

旅が好き・・・
写真が好き・・・
『ゆず』が好き・・・
最近、ちょっと山歩きも(^^)v

沢山のブログがあるなか、
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ありがとうございます。

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