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高速道路を歩く?!

お盆の帰省ラッシュが始まっているようですね。
・・と他人事のように言えるのも、
我が家では、ここ何年、真夏(お盆)には帰省しないことになっています。
ご先祖の皆さま、どうかお許し下さい。

お盆休みらしきものは、いちおう数日とることにしていますが、
ピークが過ぎた来週なので、もう少し頑張ります。

本日は、建設中の第二東名の一部区間で、
今なら歩ける!高速道路(^^)ということで、
イベントに参加してきました。
参加と言っても、私の場合、
会場が近かったので、話の種に歩いてきただけです。
開通したら勿論歩けるわけない道ですから(^^);
画像?・・・ありません。

ときどきお邪魔するブロガーさんのところで、
食欲をそそられる【ニラ醤油】をみて、
作り方もいたってシンプルでしたから、
さっそくまねっこさせていただきました。


ニラ醤油


刻んだニラを醤油に浸すだけ。
これを基本に、お酢やラー油など、
献立にあわせてアレンジするもよし、
シンプルに、このまま卵かけご飯にトッピングしたり、
冷や奴などにも使えます。
にんにく醤油と同じようなかんじ(^^)

思い出した!
北海道に住んでいたころ、
アイヌネギ(行者にんにく)の醤油漬けを作ったら、
今のニラ醤油の何倍もの匂いがして、
食べる時は、家族一緒に、
人前に出る予定があるときは食さない(^^);
でも、美味しかったなぁ。

あっ、もうひとつ、
思い出したというより、予感がする・・・。

明日の早朝あたり、
長男が、いつものように何の連絡もなく、
ひょっこり帰ってきそう・・・お盆休みですから。
ニラ醤油を気に入ってくれるといいなぁ。
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テーマ : つぶやき
ジャンル : 日記

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プロフィール

ゆずのね

Author:ゆずのね
はじめまして!
パン屋さんで働きながら、
日々の暮らしを大切にし、
ささやかな幸せに感謝しつつ
穏やかに暮らしたいと願っています。

旅が好き・・・
写真が好き・・・
『ゆず』が好き・・・
最近、ちょっと山歩きも(^^)v

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