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暑くなると、人も暮らしも食べ物も模様替え

富士山麓でも、30℃に手が届きそうな程、日中は暑かったです。
今日までは、安定したお天気というので、
布団のカバー類や、毛布などをいっきに洗いました。
掛け布団も薄手の羽毛で、もう大丈夫と思われます。
今日は、さすがに私も半袖で一日過ごしました。

こうして人も住まいも、衣替えや夏に向けて模様替え・・・
庭の草花も、パンジーやビオラを抜いて、少しずつ植え替え。
ラベンダーは、今年も元気に育って、沢山蕾を付けています。

食べるものだって、
季節によって変化があって当然ですね。

それでは、みなさん、
夏になったら食べたくなるパンって何でしょう?

暑くなると食欲が落ちるので、
サッパリした物や、パンチのきいたスパイシーな物が好まれ、
パンに喉ごしを期待するのは無理ですが、
甘系(チョコやカスターなど)は、どうも敬遠されがちのようです。

ちょっと話しが逸れますが、
暑い夏に、熱いものをふうふうしながら、
汗かきかき食べるのがいいのよ・・って言う方もいらっしゃいます。
私も、賛成 
体を冷やすような食べ物ばかり摂っては、
内臓にとって好ましくないように思います。

というわけで、
仕事帰りにブックカフェで読んだ本は、こちら・・・

本が好き1


私が、心秘かに尊敬し憧れている徳永久美子さんの本
「パンを楽しむ生活 おいしいおはなし」
徳永さんのお店は、横浜の住宅街にあり
遠方からも買いに来る方がいる程の人気店です。
何か参考になるアイディアはないものか・・・。

熱海市在住のガーデナー水谷昭美さんの本
「ナチュラルガーデン 小さな庭に四季をつくる」
水谷さんは、ご自宅の庭でガーデニング教室を開催するほか、
ガーデニングアドバイザーとして、
熱海市の公園や通りの植栽なども手がけられています。
本のタイトルにもあるように、
本の中に散りばめられた写真や文章がとっても自然体で、
読み終わった後、幸せ気分になれました。





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テーマ : ひとりごと
ジャンル : 日記

Comment

夏になると辛いカレーや唐辛子の利いた料理が食べたくなります。
パンならブラックペッパーのたっぷりかかったパンやカレーパンが良いかな~

あまり甘ったるい物はさすがに甘党の私も敬遠します。

なかなか素敵な本ですね♪
私も読みたくなってきました。

それにしても(以前ご紹介されていたとおり)充実したブックカフェですね~

私は、夏場にはベーグルサンドをよく食べます。
具には野菜のきんぴらと青じそを挟むのが好きです(^_^)
青じその風味でさっぱり食べられます。

面白そうな本ですね!
最近あまり本を手にしていないので、何か読みたくなりました。


ブックカフェ

仕事帰りにブックカフェ、いいですね~。
私もそういう一人になれる空間がときどきほしいなぁ~と思います。
本を読む時間と空間があるというだけで豊かな生活だという気さえします。
私は夏になるといちばんよく食べるのはそうめんかもしれません。
若い頃は夏は1日に2回そうめんを食べていればそれでもつ、という時期もありました。当時は夏と冬で体重が6kgも違ってました。
どうしてそんなにお腹がすかなかったのか不思議です。

つきなみですが

 こんばんは。

 夏に食べたくなるパンねぇ・・
 堅ったくても柔らかくてもいいから、レーズンが山盛り入ったのとか、つきなみですがカレーパンがいいですね。
 できれば揚げパンじゃない方がもっといいですけど(願望2)

 ブックカフェがお近くにあるのはいいですね。
 そんなハイカラなもの、この辺に・・ 各大学の図書館に行ったほうが早いような気がする。 飲み物は持ち込めないだろうけどね。

小鳥のさえずりに 森林浴をしているような気分でコメントを書いています。
癒されます。

さて 夏になると食べたくなるもの…私は「そうめん」かな^^;
思いっきり冷たい食べ物でした(笑)
体を冷やすとよくないってわかっているのですが なかなか。

帰りに そんな素敵な寄り道が出来ると思ったら 仕事も頑張れそうですね。

こんにちは。

両方とも、素敵な表紙の本ですね!!

ツイ手にとって、見たくなるような雰囲気があります~♪

何かおいしいヒントはありましたか~?

夏のパン・・・・・・
スパイスやピリッとした辛味の効いたパンが良いかな~?

カフェモカさんへ

カフェモカさん、こんにちは。

BPのパンチのきいたパンは通年OKです。
夏は、やっぱりカレーが良く売れますね。
涼しくなると、甘系が増える・・・人は正直です。

以前、あちらのブログでも紹介しましたが、
わたし、徳永さんのパンに対する姿勢が好きなんです。
今日紹介した本には、そんな話しや、
初版の頃は、まだお子さんが小さかったから、
楽しそうにパンを作る姿や、
お店の方々に作るパンに合う「まかない」なども紹介されています。
何でも作れるカフェモカさんには、今更ってところもあるのですが
配合や作り方も、丁寧に説明されているので、
初めての方でも楽しめる本です。
お手にとって、じっくりご覧になってください。

ぐりさんへ

ぐりさん、こんにちは。

夏には、さっぱり系が人気ですね。
パンと言えば、焼きたての熱々もいいのですが、
ベーグルサンドなどは、朝食やお昼などにもぴったり。
きんぴらと青じそ・・・良いコンビですね~。
パンに青じそを使う案は検討中なんですよ。

エリーさんへ

エリーさん、こんにちは。

お店が暇で(大きな声で言っちゃいけませんが)
早あがりの時などは、決まって寄り道してかえります。
寄り道と言っても、同じ敷地内なので歩いて数分なんですが・・・。
ブックカフェの椅子が、また、お昼寝にぴったりのリラックス型で、本を読んでいると、うとうとして寝てしまうこともあります。
ほんとうに、癒しの場所で、お客様にも、もっと利用していただきたい施設のひとつです。

ただ今、我が工房の売り場の一画は、各地の素麺&饂飩を集めて販売しております。
いろんな種類を取りそろえております v-221

庵さんへ

庵さん、こんにちは。

庵さん、レーズンもお好きなんですか?
私、自慢じゃありませんが、
嫌いじゃないけど、特別に好きでもなく、
クランベリー以外は取り除いていただきたい程です。
カレーは、うちでは焼きカレーパンとなっております。
願望をクリアーしましたね。

早あがりした時などは、2時間くらい浸って帰ります。
静かな音楽が流れているので、眠くなって、
どっぷりと安眠椅子に早変わり v-75
社長も、お昼にここで過ごされていることがあり、よく会います。

西の魔女さんへ

西の魔女さん、こんにちは。

これからもっともっと暑くなってくると、
どうしても喉ごしの良い、ツルンといけるものが恋しくなりますね。
西の魔女さんも「素麺」ですか。
薬味もいろいろのせていただくと暑さが吹き飛びます。

小鳥のさえずりに癒されるテンプレートが気に入り、
新緑の季節にぴったりと思っています。
こんな環境で本を読むのも良いでしょうね。
ブックカフェには、子供向けの絵本も充実しています。
この時も母子で来ている方がいましたよ。

tenkoさんへ

tenkoさん、こんにちは。

現在、梅を使ったさっぱり系のパンを試作中です。
夏には、甘い系がどうしても敬遠されますから・・・。

水谷さんは、tenkoさんのお近くですね。
実は、始め読んでいて、
なんだか伊豆のような雰囲気がしました。
後ろのプロフィールを見て納得。
読みながら、私は、tenkoさんを思い出していました。
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ゆずのね

Author:ゆずのね
はじめまして!
パン屋さんで働きながら、
日々の暮らしを大切にし、
ささやかな幸せに感謝しつつ
穏やかに暮らしたいと願っています。

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最近、ちょっと山歩きも(^^)v

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