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谷中でもパン屋さんへ

やっぱりパン屋の血が騒いだと言いましょうか、
単なる食いしん坊なだけかもしれませんが、
谷中ぎんざを、右左、きょろきょろしながら歩いていると、
かりんとう屋さんの隣に、美味しそうなパン屋さんを発見!


谷中の明富夢さん


丁度、ご主人がフランス系のパンをスリップシートに移動中でした。

「お邪魔します」
「写真を撮らせていただいても良いですか?」
(ドキドキ・・・小心者の私は、未だに許可をいただくとき心臓がバクバクします)


谷中の明富夢さん 2


どうぞどうぞ・・・と、こころよくOKしていただき、
ご主人様のクープを入れる手さばきを見ながら窯入れを見届け、
「焼きあがる頃に、また戻ります」と、近くを散策してきました。

谷中の方々は、慣れているというか、
どのお店でも、気持ちよく許可をいただけました、感謝。

あらためて、外を見ると、
Our oven is made of volcanic rock from Mount Fuji 
「ほ~、富士山の溶岩を使ったオーブンだったんだ」
パンの焼き上がりのように、益々期待が膨らみます。

30分後・・・
(実は、この間に、肉のすずきさんのメンチカツを食べてきました)

窯から出たばかりのフランスパンは、どれも良い香り!
バタールを囓りながら歩くわけにはいかないので、
小物を買い求めました。

谷中の明富夢さん 3

谷中で出会ったパン屋さん 明富夢
お店の方が、とても親切で、
お腹も心も、大満足になりました。

パンもメンチカツも食べたし、アトムにあやかって、
この後も、十万馬力で歩きました!



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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

Comment

こんにちは~!
う~ん、これは絶対行きたいところですね!
なかなか暇はないけど、いつか、実現したいです!
ゆずのねさんの、案内がいいからよね!
それより先に、まづは本を読まなきゃね!

ゆずのねさん、こんばんは。
この界隈は脚光を浴びてますよね。2~3日前にもTVで観ました。
先にパンを買ってから、メンチを買っていたら・・・メンチカツサンドができましたね~。
食いしん坊バンザイ!!

テルちゃんへ

テルちゃん、おはようございます。

> こんにちは~!
> う~ん、これは絶対行きたいところですね!
> なかなか暇はないけど、いつか、実現したいです!
> ゆずのねさんの、案内がいいからよね!
> それより先に、まづは本を読まなきゃね!

東京にご用がありましたら、
ぜひ、立ち寄ってみられると良いですよ。
半日もあれば、充分回れます。
私が居たのも、5時間くらいでした。
その前に、本を読んでその世界にひたるのも、
また楽しいです(*^_^*)

RIKAさんへ

RIKAさん、おはようございます。

> ゆずのねさん、こんばんは。
> この界隈は脚光を浴びてますよね。2~3日前にもTVで観ました。
> 先にパンを買ってから、メンチを買っていたら・・・メンチカツサンドができましたね~。
> 食いしん坊バンザイ!!

私は、まだTVで紹介されているのを見たことがなくて、
情報不足のまま訪れてしまいました。
「アド街」あたりでも、取り上げていそうですね。

まったく、RIKAさんのおっしゃる通りです。
順番が逆でしたね。
メンチカツサンドにして食べたら、更に美味しさ倍増だったでしょうね。
次回があったら、是非そうしてみたい!

こんにちは^^。
昨日は温かい言葉をありがとうございました。
考えてまた続投することにしました^^
ゆずのねさんとの出会いには私も感謝してます。
ゆずのねさんのブログには癒されますもの
あきれないで、またこれからもよろしくお願いします(笑)

ゆずのねさん、こんにちは。

すごいパン屋さんがありましたね~~~
富士山の溶岩で出来た窯を作るとは@0@!
さぞかしパリと焼けることでしょうね^^v

お肉たっぷりのメンチカツに溶岩焼きパンデザートにアップルパイまでも~

これだけいただけば、どこまでも歩けそうな・・・

朝倉彫塑館へも行きたいし~

根津神社近くには確か、たいやき屋さんが^^;

私も早く行かなくては、気持ちばかりが先走りして。。。。

すずさんへ

すずさん、こんにちは。

> こんにちは^^。
> 昨日は温かい言葉をありがとうございました。
> 考えてまた続投することにしました^^
> ゆずのねさんとの出会いには私も感謝してます。
> ゆずのねさんのブログには癒されますもの
> あきれないで、またこれからもよろしくお願いします(笑)

おかえりなさい(^^)/
こちらこそ、どうぞ宜しくお願いします。

tenkoさんへ

tenkoさん、こんばんは。

> ゆずのねさん、こんにちは。
>
> すごいパン屋さんがありましたね~~~
> 富士山の溶岩で出来た窯を作るとは@0@!
> さぞかしパリと焼けることでしょうね^^v

お店の売りですから、良く見えるところにオーブンがあり、
間近で見させていただきました。
イーストを使わず、天然酵母で低温発酵(オーバーナイト)のようです。
ポンパで長く働いていらっしゃったご主人です。

> お肉たっぷりのメンチカツに溶岩焼きパンデザートにアップルパイまでも~
> これだけいただけば、どこまでも歩けそうな・・・

万歩計を忘れましたが、かなり歩いたと思います。

> 朝倉彫塑館へも行きたいし~
> 根津神社近くには確か、たいやき屋さんが^^;
> 私も早く行かなくては、気持ちばかりが先走りして。。。。

谷中だけでなく谷根千界隈は、見どころが多いですね。
たぶん、今回は、ほんの一部しか見てこなかったと思います。
もう少し、涼しければ、ちい散歩並に歩けたと思うのですが・・・。
tenkoさんも、きっと行ける日が来ますよ。
谷中は逃げませんから(*^_^*)
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ゆずのね

Author:ゆずのね
はじめまして!
パン屋さんで働きながら、
日々の暮らしを大切にし、
ささやかな幸せに感謝しつつ
穏やかに暮らしたいと願っています。

旅が好き・・・
写真が好き・・・
『ゆず』が好き・・・
最近、ちょっと山歩きも(^^)v

沢山のブログがあるなか、
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ありがとうございます。

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