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パン屋めぐり その二 

長年行きたいと思っていたパン屋さんがあります。
以前のブログにも、その思いが綴ってありました。

今回、ついにその念願叶って、
お店を訪問することができました。

一軒目の【もあ】さんから、たまプラーザの方へもどる途中の
細い道に入った目立たないところにありながら、
お客様が絶えることなく訪れるお店、【徳多朗】さんです。

派手な看板があるわけでもなく、
どちらかと言えば、地味な佇まい・・・


徳多朗さん


ちょっとドキドキしながら入り口のドアを見ると、
何やら貼り紙があって
「お店の前は園児の散歩道でもあり、
 危険ですから車の駐車はご遠慮下さい・・・
 迷惑駐車をする方にはパンを売れません」
(文面は正確ではありませんが、確かこんな内容でした)
ちょっと、ドキッとしましたが、
確かに、私も丁度園児が散歩しているのを見かけました。

ドアを開けて入ると、
中の熱気で、めがねが一瞬に曇りました(^^);
どこのパン屋も暑いところでの作業は同じなんだと、
妙なところで親近感を覚えました。

あこがれのパン屋さんで、目の前に並んだパンの数々は、
どれも食べてみたくなるようなオーラを放っていました。
後から入ってきたお客様に先を譲って、
随分悩んでいたら、お店の方が声を掛けてくださって、
お薦めや、これから焼きあがるパンを教えて下さり、
お目当てのミルククリームの焼き上がりまで待つことに。

だめもとで、店内の写真を撮らせていただけますかと尋ねたら、
こころよくOKして下さいました。
(たぶん、徳永さんご本人だったと思います)


徳多朗さんのパン


対面販売なので、欲しいパンを言うと、
さり気なく、パンの特徴や食べ頃などの言葉を添えて、
丁寧に包んでいただけます。
アールグレーのパンをお願いすると、
「良い香りがしますよ」って、我が子を愛おしむような感じで、
満面の笑みを添えられました。

サクサクのパン粉を纏ったカレーパンのフィリングも自家製で、
とても愛情がこもっています。
店主の徳永さんが、安全で身体に良いものを家族に食べさせたい・・・
そういう思いで作られたパン達ですから。

入り口の貼り紙にあった、ちょっと強い表現も、
地域や散歩をする子供達を思えばこそのお願いが込められたものと納得。

 
帰宅して、夜、主人と一緒に分けながら食べました。


徳多朗のパン 2

徳多朗のカレーパン

 
今回は、沢山あった中から五個選んできましたが、
本当は、食べてみたいパンがもっと沢山ありました。

私は今の工房で、販売には携わっていませんが、
徳多朗さんのパンとお店の方々の温かい気持ちは、
同じパンに携わる者として憧れと共に目指すところでもあります。
是非、またお邪魔して、違うパンも味わってみたいものです。


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Comment

ゆずのねさん、こんばんは。
待ってました~!そうなんです、私が行けてないのはその場所・・・いつも車なので。
徳多朗さんのカフェも近くにあるんですよね。
移転するとかしないとか、そんな話も耳にしましたが。
パンよりアンパンマンのお皿が気になってしょうがないです(笑)
やっぱり人気のミルククリームを食べてみたいな~。
徳多朗さんに増々行きたくなりました。

アンパンマンだ~♪

ゆずのねさん、こんばんは~♪(^^)
もあさんも徳多朗さんも素敵に紹介して下さいましたね。
地元のパンやさんなので何だか私も嬉しいです。
最後のこのパンはもしかして焼きカレー?
先日友達の家でご馳走になって外のサクサク感がとっても美味しかったです。
今度は私もミルククリームを買ってみます。(^^)


ゆずのねさん、こんにちは。

パンを食べに東の都までいらしてたのね~
うらやましい~~~
「もあ」さんも「徳多郎」さんどちらもいとおしんで、一つづづ丁寧に作られているのが、
パンの写真を見ただけで伝ってきました。
毎日パン作りに携わっていらっしゃる、ゆずのねさんならではのらんらんなまなざしを熱く感じます。
私もいつかは尋ねてみたいわあ~
多摩プラザに親友が暮らしていますのよ^^v

ミルククリームパンもこのさくさくのカレーパンも気になるわ~~~

RIKAさんへ

RIKAさん、こんばんは。

> ゆずのねさん、こんばんは。
> 待ってました~!そうなんです、私が行けてないのはその場所・・・いつも車なので。
> 徳多朗さんのカフェも近くにあるんですよね。
> 移転するとかしないとか、そんな話も耳にしましたが。
> パンよりアンパンマンのお皿が気になってしょうがないです(笑)
> やっぱり人気のミルククリームを食べてみたいな~。
> 徳多朗さんに増々行きたくなりました。

お店には駐車場がないので、
車で行かれた場合、連れがいれば、
お店の前で降ろしてもらって、どこか一回りしてきてもらうとか、
駅前の東急やイトヨーで買い物して、足を延ばすとか・・・。
90年にオープンして99年に移転したと聞いています。
カフェは、本店とは違うアイテムなので、
パンを買うならこちらで。
ミルククリームは、出来たてを買って、
すぐに囓りつきたくなるほどの人気商品!
どのパンも食べて見たかったです。
さあ、RIKAさん、行くしかないでしょう(^^)/

アンパンマンのお皿は、子供達が使っていたもので、
今は、赴任先で主人が使っています。

ゆらりさんへ

ゆらりさん、こんばんは。

> ゆずのねさん、こんばんは~♪(^^)
> もあさんも徳多朗さんも素敵に紹介して下さいましたね。
> 地元のパンやさんなので何だか私も嬉しいです。
> 最後のこのパンはもしかして焼きカレー?
> 先日友達の家でご馳走になって外のサクサク感がとっても美味しかったです。
> 今度は私もミルククリームを買ってみます。(^^)

いまだに感動冷めやらず・・・といった感じで、
なかなか前に進めません(^^);
対面式のパン屋さん、今は結構増えましたが、
並んでいる間に、どれにしようかと悩んで、
パンの説明を聞きながら、会話を楽しむのも良いですね。
焼きカレーは、コーングリッツをまぶしたタイプとこちらと、
ふた通りありますが、ゆらりさんは、どちらが好きなのかなぁ?
ミルククリームは、出来たてを是非!
午前と午後、お店に出るとすぐに売り切れてしまうそうです。

tenkoさんへ

tenkoさん、こんばんは。

> ゆずのねさん、こんにちは。
>
> パンを食べに東の都までいらしてたのね~
> うらやましい~~~
> 「もあ」さんも「徳多郎」さんどちらもいとおしんで、一つづづ丁寧に作られているのが、
> パンの写真を見ただけで伝ってきました。
> 毎日パン作りに携わっていらっしゃる、ゆずのねさんならではのらんらんなまなざしを熱く感じます。
> 私もいつかは尋ねてみたいわあ~
> 多摩プラザに親友が暮らしていますのよ^^v
>
> ミルククリームパンもこのさくさくのカレーパンも気になるわ~~~

久しぶりに主人のところへ行ったついでに、
パン屋めぐりをしました。
日帰りも可能な場所ですが、
折角ですから、ゆっくりしてきました。
たまプラにお友達?!それなら是非行ってみてください。
私も、今回、ブログで親しくさせていただいている方と会って、
楽しい時間を過ごさせていただきました。
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ゆずのね

Author:ゆずのね
はじめまして!
パン屋さんで働きながら、
日々の暮らしを大切にし、
ささやかな幸せに感謝しつつ
穏やかに暮らしたいと願っています。

旅が好き・・・
写真が好き・・・
『ゆず』が好き・・・
最近、ちょっと山歩きも(^^)v

沢山のブログがあるなか、
訪問いただき、
ありがとうございます。

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