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落としクッキー

年末年始に帰省していた姫1に、
何か焼き菓子を作ってもらおうと、
甘栗をラム酒漬けしておいたものが、
結局バタバタと忙しく、使われずに冷蔵庫で眠っていました。
ダメになってしまう前に、
胡桃と一緒にクッキー生地と合わせて、
スプーンですくって落としただけの、
我が家では通称【落としクッキー】を焼きました。


落としクッキー


姫1のような職人が作るものと違って、
素朴なクッキーなんですが、
簡単で、胡桃の他にレーズンなども入れたり、
今回は無かったけど、あればオートミールも入れて、
甘さも自分好みに、ちょっと控え目にするのでヘルシー!


落としクッキー 2


仕事帰りに、ひとつ、ふたつ、三つと手が伸びてしまいます。
いけない!いくらヘルシーと言っても、
バターや砂糖が入ってますから・・・。

    ・
    ・
    ・

さて、真夜中の3時前、ぐらぐらっときて目が覚めました!
短かったけど、いきなり来た地震。
朝いちで震度を確認したら震度3位だったようです。

「来る、来る」と言われているので、
いつも、「ついに来たぁ~!」って思ってしまいます。
普段は、ちょっとやそっとの揺れでは起きない姫2も、
今朝の揺れには目が覚めたと、
寝ぼけまなこで、いつもより早く起きてきました。

夜通し風が強くて、暦の大寒とは裏腹に、
もわっとした湿度の高い朝に季節を疑いたくなります。
明日はまた冬型に戻って、ぐっと寒くなるようですから、
この気温の変化に身体がビックリして、
油断すると体調を崩してしまいそうです。
みなさん、どうぞお気を付けくださいませ。

地震もお天気も、自然現象ですから、
私達は、「備えあれば憂いなし」を忘れずに、
普段から防災の意識をキープしておかなければなりません。
落として良いのは、クッキーだけということで。
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テーマ : 小さな幸せ
ジャンル : ライフ

Comment

こんばんは(^^)

落としクッキー、おいしそう!
夜食にいただきたい!
でも、食べ過ぎると太るかなあ。

まこべえ、ただいま減量中なんです。
春にゼミの教え子二人が結婚するため、それまで、きつくなった礼服のズボンをはけるように、おなかまわりのお肉を減らさなければならないのです ^^;
そんなときに、こんなおいしそうなクッキーは、目に毒だなあ。
でも、ちょこっとだけ欲しいなあ(^^)

まこべえさんへ

まこべえさん、こんばんは~。

> こんばんは(^^)
>
> 落としクッキー、おいしそう!
> 夜食にいただきたい!
> でも、食べ過ぎると太るかなあ。

食物繊維が豊富なんですが、
バターと砂糖も若干入っていますからね・・・。
特に、夜中までお仕事のまこべえさん、
夜食を摂るべきか否か、悩みますね。

> まこべえ、ただいま減量中なんです。
> 春にゼミの教え子二人が結婚するため、それまで、きつくなった礼服のズボンをはけるように、おなかまわりのお肉を減らさなければならないのです ^^;
> そんなときに、こんなおいしそうなクッキーは、目に毒だなあ。
> でも、ちょこっとだけ欲しいなあ(^^)

冬は、人間、どうしても蓄える方向に行ってしまうので、
春までに、礼服のズボンがスムーズにはけるよう、
気分転換も兼ねて、写真を撮りに出掛けてはいかがでしょう。
春先の出陣準備で何かとお忙しいことと思いますが、
食べた分だけ消費しなければ(^^);
でも、まこべえレストランで専属のシェフが、
しっかり考えて下さっているから大丈夫!ですね。


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ゆずのね

Author:ゆずのね
はじめまして!
パン屋さんで働きながら、
日々の暮らしを大切にし、
ささやかな幸せに感謝しつつ
穏やかに暮らしたいと願っています。

旅が好き・・・
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『ゆず』が好き・・・
最近、ちょっと山歩きも(^^)v

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