FC2ブログ

芋あん入りのきなこおはぎ 

インフルの波が、我が家にも押し寄せてきました!

25日(火)仕事から帰ったら、
出勤したはずの姫2の車があり、
熱が高く早退してきたもよう。
翌日、ゆず師匠のいるクリニックに行ったら、
インフルエンザと判明。
高校生活3年間、欠席早退無しの皆勤賞だった姫2も、
ここにきてインフルにやられた・・・
どこでもらってきたかについては、ほぼ判っています。
3週続けて、東京へ出掛けた際、
行った先は人が沢山集まる会場だったので、
おそらくそこではないかと思われます。
熱は2日で下がり、本日再診に行き、
明日から仕事に復帰してもOKとなりました。

姫2が治りかけた頃、28日(金)仕事から帰ったら、
出勤したはずの主人の車があり、
熱が高く早退してきたもよう。
本日、ゆず師匠のいるクリニックに行ったら、
こちらもインフルエンザと判明。
どこで感染したかは不明。
娘と濃厚接触したせいではないかと本人は申していますが、
どのあたりが濃厚なのか(^^);
明日、職場のチームで駅伝大会に出場し、
アンカーを務める予定でしたが、
今の様子では、勿論無理・・・代走がいるのかは不明。

残るは、私・・・

職場の配慮で、昨年末に予防接種を受けていますが、
はたして、この後どうなることやら。

幸い二人とも食欲はあったので、
何か、消化が良くて力になる物ということで、
家にあった材料で、芋あん入りのきなこおはぎを作りました。


おはぎ作り つぶしてます!


もち米とうるち米を半々で炊き、
「インフルなんかに負けないぞ!」と気合いを入れながら、
熱いうちにつぶします。


おはぎ作り 丸めてます!


あらかじめ、サツマイモを茹でて、つぶし、
砂糖と少々の塩で味付けしたサツマイモの餡を作り、
丸めておいたものを、ご飯で包みます。


きなこおはぎ 完成しました!


中身が黄色いので、外側もきな粉をまぶします。
寒いこの時期、ほんのりと温かい方が美味しいので、
食べる分だけレンジで温めてから、
きな粉をまぶしていただきました。
さつま芋あんときな粉の甘さが優しいおはぎになりました。
スポンサーサイト



テーマ : 作ってみた
ジャンル : グルメ

Comment

どんな薬よりも利きそうですねv-10
薬は症状を和らげても、元気の源はありませんものね。

みなさまお大事に。

ミセスさんへ

ミセスさん、こんにちは。

> どんな薬よりも利きそうですねv-10
> 薬は症状を和らげても、元気の源はありませんものね。
>
> みなさまお大事に。

ありがとうございます。
熱があっても、食欲は衰えていなかったので、
お陰様で、回復は早かったですよ~(^^)
まだ、隔離状態にいなければならないのに、
起きて、ウイルスをふりまいてくれました。

非公開コメント

カレンダー
07 | 2020/08 | 09
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
プロフィール

ゆずのね

Author:ゆずのね
はじめまして!
パン屋さんで働きながら、
日々の暮らしを大切にし、
ささやかな幸せに感謝しつつ
穏やかに暮らしたいと願っています。

旅が好き・・・
写真が好き・・・
『ゆず』が好き・・・
最近、ちょっと山歩きも(^^)v

沢山のブログがあるなか、
訪問いただき、
ありがとうございます。

リンクはご自由にどうぞ♪

フリーエリア
人気ブログランキングへ
最近の記事
最近のコメント
カテゴリー
月別アーカイブ
小さな天気予報

-天気予報コム- -FC2-
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

リンク
ブログ内検索
RSSフィード
QRコード
QRコード