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フライドオニオン好き(^^)

暑くて食欲が落ちるこの時季は、
どうしても冷たいものに走りがちです。
暑い時こそ、ハフハフしながら熱いものを食べて汗をかく・・・
これも、ある意味暑気払いかと思います。

暑い時に「焼きたてパンはいかがですか~」とは言いづらいもの。
誰よりも、作っている本人達が、
暑い工房の中で汗して焼いていると、
それだけで既に夏バテしそうになりますから(^^);

暑い夏でも食べたくなるようなパン・・・


フライドオニオンブレッド


今日は、フランス生地をベースに、
フライドオニオンをたっぷり使い、
ブラックペッパーで、ちょっとパンチをきかせ、
中に入れたゴーダチーズのコクと塩分が合うパンを作りました。
焼成中から、オニオンの良い香りがして、食欲をそそります。

飲めない私が言うのもなんですが、
きっと冷えたビールやワインにも合うと思います。

みんな、暑い時はどんなパンが食べたいのかなぁ?

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テーマ : パン
ジャンル : グルメ

Comment

こんばんは~♪(^^)

暑い夏でもどんなパンでもオーケーです!(^^)
でもオニオンとチーズは合いますよね。

夏のパン作りは大変なんですね~。
いつも焼き立てを美味しくいただくだけで・・・
感謝していただかなくてはいけませんね。(^^)

私も、どんなに暑くても焼き立てパンは美味しいです!
ついでに珈琲もアツアツで、汗をかきながらいただくのが好き。
この夏の節電で、クーラーの効かない部屋で仕事をしていますが、
ゆずのねさんの事を思えば頑張れそうです。v-221

ゆらりさんへ

ゆらりさん、こんばんは~。

> 暑い夏でもどんなパンでもオーケーです!(^^)
> でもオニオンとチーズは合いますよね。

暑い時は、焼きたてなんて、とんでもない・・と、
思う方もいるのではと(^^);
サンドのようなものが好まれるのかなぁ。
ゆらりさんのようなパン好きな方のコメントは嬉しいです。
やっぱり、焼きたては美味しいですものね。

> 夏のパン作りは大変なんですね~。
> いつも焼き立てを美味しくいただくだけで・・・
> 感謝していただかなくてはいけませんね。(^^)

夏場の工房は、出来れば遠慮したいくらいです。
パンの発酵も速く、冬場より急かされて、
一層汗だくの毎日(^^);
美味しいパンを届けるために頑張ってます!

umeさんへ

umeさん、こんばんは~。

> 私も、どんなに暑くても焼き立てパンは美味しいです!
> ついでに珈琲もアツアツで、汗をかきながらいただくのが好き。
> この夏の節電で、クーラーの効かない部屋で仕事をしていますが、
> ゆずのねさんの事を思えば頑張れそうです。v-221

暑い時こそ、熱いものをいただく・・・
冷たいものばかりでは、余計に夏バテしますよね。
珈琲だって、熱々で(^^)
できれば、涼しい部屋で(^^);

節電の夏・・・
いろいろ工夫してますが、どこも大変ですね。
室内だって、熱中症に気をつけましょう!
いつか、必ず秋や冬はやって来ます。
それまでの辛抱(^^);
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プロフィール

ゆずのね

Author:ゆずのね
はじめまして!
パン屋さんで働きながら、
日々の暮らしを大切にし、
ささやかな幸せに感謝しつつ
穏やかに暮らしたいと願っています。

旅が好き・・・
写真が好き・・・
『ゆず』が好き・・・
最近、ちょっと山歩きも(^^)v

沢山のブログがあるなか、
訪問いただき、
ありがとうございます。

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