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高速道路を歩く?!

お盆の帰省ラッシュが始まっているようですね。
・・と他人事のように言えるのも、
我が家では、ここ何年、真夏(お盆)には帰省しないことになっています。
ご先祖の皆さま、どうかお許し下さい。

お盆休みらしきものは、いちおう数日とることにしていますが、
ピークが過ぎた来週なので、もう少し頑張ります。

本日は、建設中の第二東名の一部区間で、
今なら歩ける!高速道路(^^)ということで、
イベントに参加してきました。
参加と言っても、私の場合、
会場が近かったので、話の種に歩いてきただけです。
開通したら勿論歩けるわけない道ですから(^^);
画像?・・・ありません。

ときどきお邪魔するブロガーさんのところで、
食欲をそそられる【ニラ醤油】をみて、
作り方もいたってシンプルでしたから、
さっそくまねっこさせていただきました。


ニラ醤油


刻んだニラを醤油に浸すだけ。
これを基本に、お酢やラー油など、
献立にあわせてアレンジするもよし、
シンプルに、このまま卵かけご飯にトッピングしたり、
冷や奴などにも使えます。
にんにく醤油と同じようなかんじ(^^)

思い出した!
北海道に住んでいたころ、
アイヌネギ(行者にんにく)の醤油漬けを作ったら、
今のニラ醤油の何倍もの匂いがして、
食べる時は、家族一緒に、
人前に出る予定があるときは食さない(^^);
でも、美味しかったなぁ。

あっ、もうひとつ、
思い出したというより、予感がする・・・。

明日の早朝あたり、
長男が、いつものように何の連絡もなく、
ひょっこり帰ってきそう・・・お盆休みですから。
ニラ醤油を気に入ってくれるといいなぁ。
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テーマ : つぶやき
ジャンル : 日記

Comment

ゆずのねさん、残暑お見舞い申し上げます。

第二東名のウォーク・・・貴重な体験でしたね。(^^)
私も実は横浜青葉インターが新しいインターとして開通する前に
同じようなイベントがあり歩いたことがあります。
「結構揺れるんだ~・・・」と思いながら歩いた記憶がありますよ。

ニラですが・・・
いつだったか友達に「だまされたと思って、ニラを細かくきざんで
醤油を垂らしてご飯にかけて食べて見て!他のものはトッピングしないで!」と
言われやってみました。
ニラだけ?まさか・・・と思いましたが結構いけました!
出かける用事のない日はいいかも~。(^^)
夏バテが出やすいこの時期にニラのパワーがきっと効きますね!

母の予感・・・当たりましたか~?(^^)

これは美味しそうですね。
このところの暑さでバテバテなので
さっそく作ってみようかな~。

以前、ゆずのねさんのブログで拝見した「しらす丼」があんまり美味しそうだったので
以来、我が家の定番になりました。
今後とも、手軽にできて美味しいごはんのおかず、紹介してくださいね~!!

息子さんの帰郷、楽しみですね。v-290

ゆらりさんへ

ゆらりさん、おはようございます。

返事が遅くなってごめんなさい。
昨夜、山から無事戻ってまいりました。

> 第二東名のウォーク・・・貴重な体験でしたね。(^^)
> 私も実は横浜青葉インターが新しいインターとして開通する前に
> 同じようなイベントがあり歩いたことがあります。
> 「結構揺れるんだ~・・・」と思いながら歩いた記憶がありますよ。

建設時から見てきた第二東名も、かなり工事が進んで、
ここまできたか・・・って感じです。
こちらから遠くに見えていた場所を歩き、
向こうから家や会社の辺りが見えた時、
なんだか不思議な感じがしました。
地震がきても揺れたり倒れたりしないのかしら・・・。
でも、貴重な体験でした。
ゆらりさんも同じようなウォークをされたことあったんですね。

> ニラですが・・・
> いつだったか友達に「だまされたと思って、ニラを細かくきざんで
> 醤油を垂らしてご飯にかけて食べて見て!他のものはトッピングしないで!」と
> 言われやってみました。
> ニラだけ?まさか・・・と思いましたが結構いけました!
> 出かける用事のない日はいいかも~。(^^)
> 夏バテが出やすいこの時期にニラのパワーがきっと効きますね!

行者にんにく程の強烈な匂いはないけど、
普通の醤油だけより、やはりひと味ちがっていけますね。
チャーハンの最後のひと味にも使いましたがグ~でした!

> 母の予感・・・当たりましたか~?(^^)

ブ~、はずれました(^^);
結局、二人と帰ってきませんでしたよ。
なので、山へ(^^)v

umeさんへ

umeさん、おはようございます。

> これは美味しそうですね。
> このところの暑さでバテバテなので
> さっそく作ってみようかな~。

連日の猛暑・・・
ちゃんと食べなきゃと思っても、
偏ったり、冷たいものに走りますよね。

> 以前、ゆずのねさんのブログで拝見した「しらす丼」があんまり美味しそうだったので
> 以来、我が家の定番になりました。
> 今後とも、手軽にできて美味しいごはんのおかず、紹介してくださいね~!!

夏は、火を使わず、簡単に速く作れるものにかぎります(^^)
夏バテしないよう、手軽にできて栄養があるもの・・・
主婦は本当に大変ですよね。
働くお母さん、頑張りましょう !
早く、涼しくなってくれないかなぁ・・・。

> 息子さんの帰郷、楽しみですね。v-290

どちらも、結局帰ってきませんでした。
一方はかき入れ時・・・でも一方は盆休みのはずなんですが(^^);
だからというわけではありませんが、涼しいところへ行ってきました。
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ゆずのね

Author:ゆずのね
はじめまして!
パン屋さんで働きながら、
日々の暮らしを大切にし、
ささやかな幸せに感謝しつつ
穏やかに暮らしたいと願っています。

旅が好き・・・
写真が好き・・・
『ゆず』が好き・・・
最近、ちょっと山歩きも(^^)v

沢山のブログがあるなか、
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ありがとうございます。

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