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ライ麦パンに会いに来て!

天気予報が恐ろしいほど良く当たって、
昨夜は雨が雪に変わり、数日前と同じような雪景色になりました。

今朝のニュースでは、積もって溶けたところが凍り、
雪に慣れない都会の通勤風景が映し出されていました。
〇さん、△さん、□さん・・・大丈夫でしたか?

こんな天気だと、さすがにお店は・・・

寒い中、わざわざ来てくださるお客様は、ほんとうに有難い 

特別なおもてなしは出来ませんが、
心を込めて焼き上げたこの子達がお迎えします!


ライ麦パン達


サワー種を使いライ麦が50%入ったパンは、
普通の食パンやリッチな生地のパンと少し違った食べ方。
とは言っても、パンですから、
それだけで食べても独特の酸味があって、
それが個性なんですけど、
薄くスライスして、ハムやチーズを挟んだり、
柑橘系のコンフィチュール、
先日はラワンブキのジャムも試してみましたが合います!


薄く切って、チーズやハム、ジャムなどと一緒に!


手前の丸いレザンノアは、名前の通りレーズン(サルタナ)と胡桃入りなので、
そのままでも美味しいです。
ふわっと軽めのパンも美味しいけど、
ずっしりと存在感のあるライ麦パンは、
日を置いても、しっとりと美味しい、そこが魅力。
良かったら、どうぞライ麦パンに会いに来てください!
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テーマ : 美味しくて、オススメ!
ジャンル : グルメ

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プロフィール

ゆずのね

Author:ゆずのね
はじめまして!
パン屋さんで働きながら、
日々の暮らしを大切にし、
ささやかな幸せに感謝しつつ
穏やかに暮らしたいと願っています。

旅が好き・・・
写真が好き・・・
『ゆず』が好き・・・
最近、ちょっと山歩きも(^^)v

沢山のブログがあるなか、
訪問いただき、
ありがとうございます。

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