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秋刀魚の蒲焼き

急な雨、夜中の雨・・・
久しぶりに大地がたっぷりと雨に潤った9月始めの数日でした。
季節は少しずつ秋へと向かっています。

そのうち、陽だまりが恋しくなったり、
ベランダで想いを焦がすように焼ける空をぼんやりながめながら、
人恋しいなぁ・・・なんて感傷にひたるのでしょうが、
今はまだ、出来る限り日差しを避けたいし、
ヒトの体温でさえ、暑くて近寄りたくない(^^);

空は、ひとあし早く、夏より高みを増して、
雲の形も、少し秋らしくなってきました。

今日は、急な雨もひと休み。
洗濯物を取り込もうと家の裏に出ると、
西日を浴びた蜻蛉が、キラキラと沢山飛び交っていました。

もうかなり前から、夏物はバーゲンで肩身の狭い場所に追いやられ、
まだ暑苦しくて見るのも遠慮したい秋色の長袖が、
涼しい店内で幅を利かせています。
食品売り場でも、梨や葡萄といった果物を先頭に、
季節を先駆けた商品が並び、食欲をかき立てようとします。
まんまと戦略にはまって、新物の生さんまを籠へとお買い上げ。

秋刀魚には大根おろしを添えてと、大根も買いましたが、
先日、cinco様の所で美味しそうなイワシの蒲焼きを拝見したのを思い出し、
急きょ、秋刀魚は三枚におろして、私も蒲焼きにメニュー変更!


秋刀魚の蒲焼き丼


秋刀魚の為に火を熾し炭火でジュ~ジュ~丸ごと焼いて、
煙で涙目になりながらいただくには、
まだ外気が、ちょっと暑すぎます(^^);

夏の疲れが出始める頃・・・
みなさんも、どうぞお気を付け下さい。
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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

Comment

我家も秋刀魚!

ゆずのねさん、こんばんは~♪(^^)
手間がかかるけど蒲焼も美味しそう!
8月の下旬頃から秋刀魚が店頭に並び、我家ももう二回ほど買って来ました。
昨日も塩焼きにしましたよ!
秋の味覚が出始めました。
食欲の秋は近い!(^^)

ゆらりさんへ

ゆらりさん、こんにちは(^^)

少し前から店頭で見かけていましたが、
お値段も高くて(200円以上)、手が出ませんでした。
やっと、98円というプライスに出会い、
何にしようか迷って買い物をしていましたが、
今夜は秋刀魚に決まり!と買い物籠へ。
残暑が厳しいけど、秋を感じる食材はもう出始めていますね。
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ゆずのね

Author:ゆずのね
はじめまして!
パン屋さんで働きながら、
日々の暮らしを大切にし、
ささやかな幸せに感謝しつつ
穏やかに暮らしたいと願っています。

旅が好き・・・
写真が好き・・・
『ゆず』が好き・・・
最近、ちょっと山歩きも(^^)v

沢山のブログがあるなか、
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ありがとうございます。

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