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海と山と畑からの恵み

昨夜は、恵みの雨というには、あまりにも激しすぎる雷雨でした。
もとより自然は人間の意のままにならないもの・・・。
その中で暮らしている私達が、
恵みに感謝しつつ、畏敬の念を忘れずに、
うまく付き合っていけたら、
どんなにか豊かで充実したものになるでしょう。

職場の仲間から、畑で沢山採れたからと
胡瓜や茄子、オクラ、ミニトマトなどをいただきました。
茄子は豚肉と一緒に味噌炒め。
トマトはサラダで。
胡瓜は、ショウガのすりおろしと昆布を入れた塩糀漬けに。

畑の恵み 胡瓜の塩糀漬け


ご飯の支度が終わったところへ、
お向かいさんから、「ワラサをもらったから」とおすそ分け。
丸ごと1本と格闘の末、無事に刺身となって食卓へ。
「初島あたりでは、ワラサが釣れ始めているんだろうなぁ」と、
いただきながら、海へと思いを馳せる山男(^^)


海の恵み ワラサのお刺身


山の恵みは、毎年田舎から届く梨。
みずみずしい20世紀梨は、
相変わらず暑いパン工房から帰って頬張れば、
優しい甘さと水分が体中に染み渡ります。

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テーマ : 小さなしあわせ
ジャンル : 日記

Comment

ゆずのねさんの夕食
美味しそうです
ワラサ・・・・こちらで言う カンパチに
とてもよく似ている
わたしも 多摩川梨が届くと
藻岩山に登って おやつにごちそうになりますi-176

ももんがさんへ

ももんがさん、こんばんは。

いただきもので賑わう我が家の食卓です(^^);
ワラサは、名前の変わる魚で
イナダ→ワラサ→ブリとなる出世魚。
この日のワラサも大きくて悪戦苦闘でした。

梨は、水分が多くさっぱりしているので、
夏のスイカに次いで好きな果物です。
山に登ってほおばる梨は最高ですよね!

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プロフィール

ゆずのね

Author:ゆずのね
はじめまして!
パン屋さんで働きながら、
日々の暮らしを大切にし、
ささやかな幸せに感謝しつつ
穏やかに暮らしたいと願っています。

旅が好き・・・
写真が好き・・・
『ゆず』が好き・・・
最近、ちょっと山歩きも(^^)v

沢山のブログがあるなか、
訪問いただき、
ありがとうございます。

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